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我が家のおすすめレシピ

コラーゲンたっぷり♥塩味の豚足

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豚足(冷凍)
1本
適量
しょうが
20g
にんにく
20g
  1. 冷凍された状態の豚足を購入します。
  2. 凍った豚足に塩をふり(全体の4%)一晩置いて解凍します。
  3. 沸騰しているお湯に入れて茹で、アクが出てきたら茹で汁を捨て、キレイに洗います。
  4. 生姜・にんにく・豚足がかぶるくらいの水を加えて、2時間ほど煮込みます。
一緒に好きな野菜や厚揚げなどを煮込んでも美味しいですよ!!
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