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我が家のおすすめレシピ

シークニンシフォンケーキ

画像
[シフォン型(17cm)]
A
砂糖
30g
サラダ油
40g
牛乳
50g
シークニン
10g
卵黄
3個分
小麦粉
80g
B
砂糖
30g
卵白
3個分
  1. Aの材料をミキサーで混ぜる。
  2. Bの材料で、メレンゲをつくる。
  3. AとBを、ふんわり混ぜ合わせる。
  4. シフォン型に入れ、170度で25分~30分焼く。
  5. オーブンから出したら、生地が落ちないように、ひっくり返す。
シークニンの香りが島のさわやかな風を連想させますよ~
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