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我が家のおすすめレシピ

菓子パン、惣菜パンの生地

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[小14〜16個分]
・強力粉
300g
・砂糖
30g
・塩
小さじ3分の2
・バター
30g
・牛乳又は水
210cc
・ドライイースト
4.5g
  1. ホームベーカリーに全ての材料を入れ(パナソニックのホームベーカリーはドライイーストは所定の場所へ)、生地作りのボタンを押す。
  2. 生地が出来たら、分割、ベンチタイム、成形、2次発酵をする。
  3. 180度で約15分〜20分焼く。
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